Posts by TUFAN CHOWDHURY

কলা এমনই একটি ফল, যা সারা বছর পাওয়া যায়, দামে সস্তা এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। ছোট থেকে বড়, সকলের কাছেই এটি একটি জনপ্রিয় ফল। কিন্তু প্রশ্ন হলো, নিয়মিত কলা খাওয়া কি…

Curry Leaves: কারি পাতা (Murraya koenigii), যা মিষ্টি নিম বা কড়িপাতা নামেও পরিচিত, দক্ষিণ ভারতীয় রান্নার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। এর মনমাতানো সুগন্ধ যেকোনো সাধারণ খাবারকে অসাধারণ করে তোলে। কিন্তু রান্নায়…

বাদাম, যা পুষ্টির এক ক্ষুদ্র ভান্ডার হিসেবে পরিচিত, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কাজু, কাঠবাদাম (আমন্ড), আখরোট, চিনাবাদাম বা পেস্তা—প্রতিটি বাদামেই রয়েছে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের…