কলিজার পুষ্টিগুণ

Chicken Liver: সুপারফুড নাকি কোলেস্টেরলের বোমা?

মুরগির কলিজা (Chicken Liver) একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে খাওয়া হয়ে আসছে। এটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ লবণের একটি চমৎকার উৎস। অনেকেই এর স্বাদ পছন্দ না করলেও, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি অনস্বীকার্য। এই আর্টিকেলে,…